Adriana Schulz

9 marzo, 2020

DETOX: ¿EN VERDAD DESINTOXICA?

las redes sociales se han inundado de programas “Detox” que ofrecen una “limpieza profunda” al organismo. El público objetivo será todo aquel que tenga la idea de haber intoxicado (“ensuciado”) su cuerpo con alimentos. Pero ¿es esto posible?
27 enero, 2020

¿QUÉ HACE UN NUTRIÓLOGO?

Cuando escuchas la palabra nutriólogo ¿Qué es lo primero que viene a tu mente? Entre las muchas respuestas posibles, hay una que siempre estará: perder peso. Con el paso del tiempo el papel del nutriólogo se ha asociado exclusivamente a la pérdida de peso, sin embargo no es así.
11 enero, 2020

4 RAZONES POR LAS QUE EL NUTRIÓLOGO PROMOVERA UNA DIETA VARIADA EN EL TRATAMIENTO DE LOS TCA

Los trastornos alimentarios son patologías que vienen acompañadas por un amplio rango de alteraciones en la forma de comer de quienes los padecen. Cada caso conlleva particularidades, pero una muy frecuente es la poca variedad en el tipo de alimentos que se consumen.
14 diciembre, 2019

TODO CABE EN UNA DIETA SALUDABLE SABIÉNDOLO ACOMODAR

Algunos estudios han determinado que en general las personas suelen comer la misma cantidad de comida al día, pero lo que suele cambiar es la cantidad de calorías. Se dice que un alimento tiene baja densidad energética cuando su cantidad de agua es mayor a la cantidad de grasa o hidratos de carbono que contiene, es por esto por lo que las verduras o un alimento que en su cocción absorbe mucha agua tendrán baja densidad energética.
22 abril, 2019

TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

Los trastornos de alimentación son enfermedades donde el tiempo es crucial para la recuperación. En diversos estudios se ha podido comprobar que a mayor cronicidad, más difícil es el camino para la/el paciente hacia el restablecimiento de su salud física o mental.