27 enero, 2020

¿QUÉ HACE UN NUTRIÓLOGO?

Cuando escuchas la palabra nutriólogo ¿Qué es lo primero que viene a tu mente? Entre las muchas respuestas posibles, hay una que siempre estará: perder peso. Con el paso del tiempo el papel del nutriólogo se ha asociado exclusivamente a la pérdida de peso, sin embargo no es así.
25 enero, 2020

¿PIENSAS QUE ALGUIEN CERCANO A TI PUEDE TENER UN TRASTORNO DE LA ALIMENTACIÓN?

En Tria hemos identificado algunas formas en las que familiares, amigos o maestros, entre otros, que rodean a sujetos con estas problemáticas pueden ofrecer su ayuda y expresar su preocupación. Esto es de vital importancia dado que pocas veces las personas acuden a pedir ayuda por iniciativa propia, antes de que este tipo de padecimientos lleguen a momentos críticos.
11 enero, 2020

4 RAZONES POR LAS QUE EL NUTRIÓLOGO PROMOVERA UNA DIETA VARIADA EN EL TRATAMIENTO DE LOS TCA

Los trastornos alimentarios son patologías que vienen acompañadas por un amplio rango de alteraciones en la forma de comer de quienes los padecen. Cada caso conlleva particularidades, pero una muy frecuente es la poca variedad en el tipo de alimentos que se consumen.
31 diciembre, 2019

ENTRANDO A UN NUEVO AÑO, ¿POR DÓNDE?

En esta época del calendario nos vemos inundados por toda una serie de deseos y pensamientos compartidos en el imaginario social sobre lo que nos deparará en el futuro cercano. ¡Feliz año nuevo!, son las palabras más escuchadas y escritas. Los mensajes, imágenes, videos, en tonos de despedida y celebración, replican en los dispositivos móviles cuál campanadas que anuncian el arribo del nuevo tiempo en el mundo occidental.
24 diciembre, 2019

UNA NAVIDAD SIN PESO

Existe una situación contradictoria donde por un lado se nos invita a una temporada sin limites, el famoso “guadalupe reyes” es un ejemplo de esto, pero no queremos sufrir ninguna de sus consecuencias, como la ganancia de peso, las resacas y el cansancio, o los efectos que el de consumo en esta época tiene sobre nuestras carteras.
14 diciembre, 2019

TODO CABE EN UNA DIETA SALUDABLE SABIÉNDOLO ACOMODAR

Algunos estudios han determinado que en general las personas suelen comer la misma cantidad de comida al día, pero lo que suele cambiar es la cantidad de calorías. Se dice que un alimento tiene baja densidad energética cuando su cantidad de agua es mayor a la cantidad de grasa o hidratos de carbono que contiene, es por esto por lo que las verduras o un alimento que en su cocción absorbe mucha agua tendrán baja densidad energética.
14 agosto, 2019

Prevención y trastornos de la conducta alimentaria (TCA) ¿Qué hacer?

Existe un consenso general sobre la necesidad de enfocar los esfuerzos de la prevención primaria en el ámbito escolar, pues es la población que se encuentra en mayor riesgo, y más susceptible de adquirir estrategias y conocimientos para el desarrollo o prevención de diferentes problemáticas. Pero no debemos pasar por alto que estos padecimientos están afectando también a hombres y mujeres de mayor edad.
12 junio, 2019

ADOLESCENCIA CONTEMPORANEA Y TRASTORNOS ALIMENTARIOS

En días pasados asistí a un evento en donde tuve la oportunidad de escuchar a algunos colegas hablando sobre el tratamiento para la anorexia y la bulimia. Entre varias ideas que se barajaron y de planteamientos que mostraban líneas teóricas y pragmáticas específicas, captó mi atención el siguiente hecho que en síntesis puedo resumir, lo mismo que he venido escuchando hace más de quince años se sigue repitiendo sin césar en este tipo de foros.
23 abril, 2019

EL SUICIDIO ES UN TEMA DELICADO

El tema del suicidio ha ocupado un lugar inusual en la narrativa de los medios y en las redes sociales. La causa fue la noticia del suicidio de Anthony Bourdain, una figura representativa de la cultura pop gastronómica. Unos días previos, la muerte de Kate Spade, diseñadora e influencer en el espectro mundial actual, quien también habría muerto de la misma causa.