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DÍA DEL SANDWICH
El sándwich es un alimento muy popular en todo el mundo y que es posible utilizar en distintos tiempos de comida ya que permite integrar gran diversidad de grupos de alimentos. Todos conocemos el típico sándwich de jamón con queso, pero existen otras opciones dependiendo de la región del mundo y/o el tiempo de comida en el que se quiera consumir.
Ya sea para el desayuno, comida o cena, el sándwich es un platillo que es posible adaptar a las necesidades nutricionales de muchas personas y también a su estilo de vida debido a su practicidad.
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Atziri Guzmán Hernández
Licenciada en Dietética y Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE (EDN). Maestra en Nutrición y Dietética por la Universidad Europea Miguel de Cervantes. Especialista certificada en Nutrición Clínica y Metabolismo por la Sociedad Europea de Nutrición Enteral y Parenteral (ESPEN). Diplomado en Nutrición Bariátrica por IIECS (Instituto de Investigación y Educación en Ciencias de la Salud (IIECS) - Hospital Angeles del Pedregal.
