13 enero, 2021

DIETAS LIBRES DE GLUTEN ¿SON PARA TODOS?

En los últimos años se ha popularizado la dieta libre de gluten, sin embargo, la pregunta es si este tipo de alimentación es recomendable para la población en general.
8 julio, 2020

¿ES VERDAD QUE DEBO ELIMINAR EL GLUTEN?

El gluten está presente no solo en panes, pero eso no lo hace necesariamente algo a evitar. Existen condiciones clínicas estudiadas que indican no consumirlo.